Gemalen zwarte peperkracht om te koken

De smaak van zwarte peper is sterker dan die van witte peper, dus chef -koks brengen het ingenieus aan op kookgerechten om het effect van geurige en kruidige, heerlijke en verfrissende te bereiken. Om zwarte pepergerechten te maken, maal je eerst zwarte peper in poeder of maal je het fijn, en dan zwarte peper aan het gerecht toe te voegen, moet aandacht besteden aan twee belangrijke punten: 1. De kooktijd met vlees moet niet te lang zijn, omdat zwarte peper bevat Piperine en peper. Vet alkali, vluchtige olie en vetolie, als de hitte te lang is, gaat de kruidige en geurige smaak verloren. 2. Beheers de kruidenconcentratie en behoud de warmte, waardoor de kruidige smaak intenser kan worden (dus het effect is beter op de ijzeren plaat).

product beschrijving

454G Black Pepper Powder is geschikt voor mensen die vaak zwart peperpoeder gebruiken om voedsel te kruiden. Zwart peperpoeder is pittiger dan witte peperpoeder, maar de geur kan niet zo lang duren als wit peperpoeder, de smaak van zwarte peperpoeder neemt toe wanneer deze voldoet aan de hoge temperatuur, het is geschikt voor barbecue en zinderende gerechten.

Naast peperpoeder produceren we ook vijf kruidenpoeder, gemberpoeder, venkelpoeder, kerriepoeder, korianderzaadpoeder, zoethoutpoeder, kaneelpoeder en andere reeks voedselkruiden om te voldoen aan verschillende kruidenbehoeften van een verscheidenheid aan voedingsmiddelen.